The Muungano Cooperative's Bourbon arabica expresses a distinctive sensory profile, shaped by the exceptional terroir of Lake Kivu:

• Volcanic terroir: mineral-rich soils from Nyiragongo eruptions
• Altitude: 1,400 to 2,600 m — slow maturation and concentrated aromas
• Variety: Bourbon typica — one of the finest arabica cultivars in the world
• Cup profile: notes of red fruits (cherry, strawberry), white flowers (jasmine), dark chocolate, bright and elegant acidity, silky body

Available lots:

• Washed Grade 2 Arabica (Fully Washed) — 85.5+ SCA
• Natural Grade 2 Arabica (Natural) — 85.63 SCA (Best of Congo 2024 record)
• Women's Cuvée (Fully Washed, 100% women-producer traceable lots)

L’arabica Bourbon de la Coopérative Muungano exprime un profil sensoriel distinctif, façonné par le terroir exceptionnel du Lac Kivu :

• Terroir volcanique : sols riches en minéraux issus des éruptions du Nyiragongo
• Altitude : 1 400 à 2 600 m — maturation lente et arômes concentrés
• Variété : Bourbon typica — l’un des cultivars arabica les plus fins au monde
• Profil en tasse : notes de fruits rouges (cerise, fraise), fleurs blanches (jasmin), chocolat noir, acidité vive et élégante, corps soyeux

Lots disponibles :

• Arabica Lavé Grade 2 (Fully Washed) — 85,5+ SCA
• Arabica Naturel Grade 2 (Natural) — 85,63 SCA (record Best of Congo 2024)
• Cuvée Femmes (Fully Washed, lots traçables 100% femmes productrices)